家庭ではバリスタの小生、20年以上ハンドドリップやってきてここ3年前ぐらいからマ 豆はキリマンジャロ一択 淹れる温度は85℃ 低過ぎない？！ とおっしゃられる方も勿論いると思います。 がモットーはお茶のように飲み干せるコーヒーなのでこれ以上温度が高い…